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辣椒枣
辣椒枣:果实性状:果实中大,长锥形或长椭圆形。平均果重11.2~12.0克,最大果重12克,整齐一致。果肩平圆,梗洼中深,环洼窄。果顶渐细。果面光洁。果皮薄,紫红色,光亮美观。果肉白色,微显绿色,质地较细,酥脆,稍松软,汁液较多,甜酸可口。可溶性固形物含量斑红果31%~32%,全红果36%~37%。可食率97.2%,鲜食品质上。制干率52.7%。果核长纺锤形,大多不具种子。在产地,4月中下旬萌芽,5月下旬始花,9月下旬成熟采收。
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