灰枣接穗宜选择健壮的1—2年生发育枝，但最好是组织充实、芽体饱满的1—2年生发育枝的中上部。接穗粗度一般在0.5厘米以上，无病虫害。芽接多采用1年生枣头一次枝上的主芽作接穗。
1、采接穗：接穗的采摘宜采用“宜晚不宜早”的原则，枝接的接穗最好是在枣树发芽前15—20天采，采后要腊封，以防止接穗失水干枯。也可结合冬季修剪或早春修剪时采集接穗。可50条捆成一捆，二次枝不必剪掉，以免接条失水，沙藏在1—5℃的冷库或土窑内。
2、剪接穗：一般是一个芽剪一段，长度为6—8厘米，节间特别短的2个芽一段。芽体上部一般留1.5厘米左右，随剪随蘸蜡随嫁接。
3、蘸蜡：先将熔点65℃左右的石蜡加热熔化，温度控制在100℃左右，温度过高，易烫伤芽子；温度太低，接穗上的蜡层太厚，容易剥落，也浪费石蜡。为了保持100℃的温度，可在石蜡中放少许水，由于水分蒸发，使温度不会过高。蘸蜡速度要快（不超过1秒钟），以免烫伤接穗，蜡封后蜡层应无色透明，无气泡。若蜡层发白，说明太厚，温度低，应等温度升上去后再蘸。接穗蘸完一头后，翻过来再蘸另一头，使整个接穗被蜡包住。蘸完蜡的接穗，为使接穗尽快冷却，可立即在预先准备好的冷水中再蘸一下。此法操作简单，速度快，每天可封1万支左右，需石蜡7.5公斤。接穗蜡封后，用纺织袋包装，注明品种、数量、日期，放置于1—5℃阴冷处。
 
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